ココアシフォンに変更

2010/02/03 (水)  カテゴリー/食べ物

今日は節分。豆まきと恵方巻きだ。

東京に住んでいた頃、「恵方巻き」なんて聞いた事がなかったから、こちらに引っ越してきたばかりの頃は、長野県の習慣なのかと思っていた。
どうやら関西らしい。
さすが中部地方、関西圏の文化もしっかり流入しているという訳だ。

母が恵方巻き、私が恵方ロール(ロールケーキ)担当と約束していたのに、裏切ってココアシフォンを焼いてしまった。

            恵方巻き おかあ作  ココアシフォン
母が、子供達が食べやすいようにと、小さく巻いてラップで包んでくれた。
そろそろ子供達が帰ってくる。仕事の片づけをして、豆まきの準備(=部屋のそうじ!)をしなきゃっ。
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