チョコマフィンデニッシュ

2015/08/04 (火)  カテゴリー/教室レッスンメニュー

チョコマフィンの上にデニッシュ生地が乗っているパン。

某製パン会社から出ている袋パンがあるのですが、
そちらのレッスンをリクエストいただきまして、
このたびくるみ工房風にメニューを開発いたしました。

マフィンデニッシュあっぷ
似てる?似てない?あんまり似てない??
でもお味は美味しく出来ましたよ~

食べ途中のでスミマセン。
マフィンのしっとり感にこだわりました。
マフィンデニッシュカット

並べてみると渦巻いててかわいい(本物と巻きが違うけど)。
マフィンデニッシュたくあん

お店に出すか出さないか、これは悩みどころです。
注文販売のみ応じるかどうか、これも悩みどころです。
しばらくはレッスンメニュー限定にさせていただこうかと。
涼しくなってきたら販売メニューにも加える方向で・・・。
なんとマフィン部分にもごはん酵母使いますよ!
(レッスン時はベーキングパウダー使用)

秋の再オープンに向けて、更なるメニュー開発頑張ります!
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