8月~9月のレッスンメニュー

2014/07/21 (月)  カテゴリー/教室レッスンメニュー

2014年8月~9月のレッスンメニューをお知らせします。

【パン】

玉ねぎベーコン
玉ねぎベーコン

野菜を練りこむタイプの生地は、ベタベタして扱いづらいものです。
今回はそんな生地の扱いをクリアにするレッスンです。
お味も塩味と甘味のバランスが絶妙になりました。





くるみオレンジ
くるみオレンジ

いつかメニューにしたいと数年前からあたためていたパン。
お店のラインナップに入れる事になり、それならレッスンでも!と
この度ご紹介させていただく事にしました。
定番の美味しさです。時間が経っても美味しいです♪



※レッスンではドライイーストを使用します。
店舗販売の際には自家製天然酵母を使用し、
その他の副材料も販売向けに替えております。



【お菓子】

オレンジのケーキ

アーモンドケーキ オレンジ

パウンドケーキに見えるかもしれませんが、
実は全然違うんです・・・作り方も配合もお味も。
パンに出てきたオレンジは「オレンジピール」ですが、
こちらはフレッシュオレンジを使用します。

アレンジも効きます!
アーモンドケーキ プルーん

レッスンではオレンジのケーキを基本に、
2種類のケーキを作ります。フレイバーはお好みに
合わせますので、ご予約時にご相談いたしましょう♪
スポンサーサイト

この記事へのコメント

コメントを書く

装飾
管理人にのみ表示
 

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)