オーストラリアのメニュー②

2013/12/10 (火)  カテゴリー/教室レッスンメニュー

前回に引き続き、オーストラリアのメニューをご紹介します。

「パブロバ」

パブロバ

ドッカーンと見た目がボリューミー。
そして食感がなんとも不思議!お味も衝撃的!!

教室メニューに昇格させるためには
アレンジが必要ではありますが、
是非ともご紹介したい一品です。


パブロバと一緒に作りたいのがこちら。

「ガトー・ブルトン」

ガトーブルトン

香ばしい焼き菓子、大好きです。
カットするとこんな感じです。

ガトーブルトンカット

しかしこちら、オーストラリアのお菓子ではなく、
フランス ブルターニュ地方のお菓子なのです。
国ごと、という組み合わせにこだわってきただけに、
困りました・・・。もう少し検討させてください!

パン教室なのに、お菓子ばっかり!!!

もちろんパンもいろいろ考えておりますー。
近いうちに来年1月~2月のメニューをお知らせ致します。

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