なんちゃってポンデリング

2013/05/29 (水)  カテゴリー/食べ物

先日、某テレビ番組でまるでミスドのポンデリングのような
もちもちドーナッツを簡単に作る方法を紹介していました。

早速その通りに作ってみました。

確かにもちもちしている。でも、もちもちし過ぎていないかな?
まさに材料そのまま、白玉だんごドーナッツです。
くるみ家全員「ポンデ」の大ファンですから、
もっと近づけないかな~といろいろ試行錯誤してみました。

ポンデ

一応は納得のいく配合にたどりつきました。うふ。
何年か前にも取り組んだのですが途中で諦めてましたので、
今回はまだまだあくなき挑戦を続けます。

月メニューのジャムドーナッツに加えてポンデ。
連日の揚げ物ですけど、しかも1日に2回揚げたりしてますけど、
大丈夫でしょうか、わたくし。

更に賞味期限を2ヶ月以上過ぎた生クリームを
加熱すればいいか、とマカロニと一緒に煮込んで
嵩が減ったのに気を許してまるまる1パック分食べちゃった。
大丈夫でしょうか、わたくし。


「大丈夫でしょ」と薄笑いを浮かべる友人が目に浮かびます・・・
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